Un mélange d’épices plein de saveurs et qui nous ramène vers le porc au massalé de François qui tenait un restaurant réunionnais sur Valence.

Après avoir testé avec succès cet été les confitures de framboises et pèches, c’est maintenant au tour de notre confiture d’automne qui associe les pommes et les noix.

Un plat végétarien pour faire le plein de saveurs épicées en ces temps de pluie et de froid.

Champignon noirs, nouilles très fines et sauce soja sont ici les ingrédients minimum pour donner un air d’Asie à cette soupe.

Petite improvisation autour du gigot et des épices(saté,cumin et massalé) pour ce plat rapidement réalisé.

Balade ce Dimanche dans le parc de Chambaran, au milieu de la forêt quelques daims et biches apparaissent au détour d’un chemin …

Pommes de la Drôme et noix du bout de la rue pour cette recette de saison, ici pas de pâte feuilletée ou brisée mais des feuilles de brick.

Du 13 au 26 Octobre sur ligne & papilles le légume vedette est l’haricot (mi) sec.
Je me propose donc d’y participer avec la recette des haricots blancs à la mode espagnole.
A votre tour de proposer une recette à base d’haricot.