Tentative d'un soir pour marier le canard avec le miel et le saint Marcellin.
Flan de topinambour pour une première.
Le topinambour un drôle de légume qui ne ressemble pas à grand-choseest de retour dans nos cuisine
Jour d’anniversaire …
Aujourd'hui pas de recettes sur visites-gourmandes, c'est l'anniversaire d'Arthur, 14 ans ce soir ...
Wok de filet de porc massalé aux haricots verts et pommes de terre
L'intéressant avec ce type de recette, c'est que l'on peut laisser tranquillement mariner la viande puis cuire les légumes avant de préparer le tout au wok à la dernière minute le tout.
Filet mignon au romarin et sauce moutarde à la crème
Une recette super simple pour un résultat assuré. Ce plat fait toujours l'unanimité à la maison auprès des enfants et des grands.
Spaghettis aux crevettes sauce coco safrané et zestes de citron.
Spaghettis aux crevettes, un vrai classique à la maison, pour les soirs où les enfants rentrent du collège et de l'école affamés !
Filet de dinde au paprika et flan de carottes au mascarpone.
Depuis nos vacances en Italie, j'aime bien utiliser de temps en temps le mascarpone à la place de la crème, c'est ce que j'ai fais pour cette recette de flan aux carotte.
Sortir de la cuisine …pour une superbe initiative musicale.
Peace Through Music ,je voulais vous faire partager cette magnifique interprétation de stand by me par ces musiciens anonyme du monde entier, qui sont réunis ensemble à travers ce montage vidéo et musical.
Pommes et noix pour des recettes sucrées et salées
Les pommes et les noix sont les vedettes de ce début d'automnes sur Visites-gourmandes. J'en profite pour faire un petit retour sur quelques recettes sucrées et salées à base de pommes ou de noix.
Restauration Lente, le Crêt du Loup sur les hauteurs de Claix en Isère
Une nouvelle rubrique pour partager quelques adresses de tables sympas sur ce blog. C'est au bout d'une petite route, au dessus de la vallée de Grenoble, en pleine nature aux portes du parc régional du Vercors, que vous découvrirez ce gite et cette table d'hôte.
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Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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