Un air d’Italie pour cette roulade de dinde en papillote. Un entrée toute simple, qui permet de préparer rapidement une escalope de dinde sans ajout de matière grasse.

Comment faire une verrine avec les restes des légumes du week end, des pommes de terre à l’eau, des carottes au cumin et des patates douces roties aux épices, et pour faire tenir le tout un peu d’agar-agar.

Figatelli, fromage de brebis et miel, comme une envie de saveurs de Corse en cette fin d’hiver qui n’en finit pas.

Une petite balade au départ du hameau de Polvon en direction de la statue de Notre-Dame de Vouise qui domine Voiron et toute la région.

Quelques recettes à base de farine de pois chiche à venir sur Visites-gourmandes, on commence par des crêpes.

Une façon simple et délicieuse de préparer les topinambours, mariés aux épices et aux citrons confits pour faire pour un plat de légumes savoureux.

Des pancakes sans prétentions avec cette recette qui n’est certainement l’originale mais qui donne de petites crêpes délicieuses et rapidement préparées pour le gouter des enfants.

En cette semaine de chandeleur, je me suis inspiré d’une recette du blog cuisine et délices, une recette facile à réaliser, des petits soufflés à base de pâte à crêpe (un peu moins d’oeuf) , de l’emmental accompagné de jambon.