Je ne sais pas si ce sont les vacances qui approchent à grand pas et le départ vers les Pouilles, mais nous avons eu envie de préparer un dessert rafraichissant au limoncello.
Courgettes panées a la farine de pois chiche et polenta
Après les roulés d'aubergines, encore une petite recette toute simple à base de courgettes. Des courgettes rapidement panées dans un mélange polenta et farine de pois chiche, un peu de jus de citron sur les dessus et voici un entrée appréciée par tous à la maison.
Roulés d’aubergines mozzarella et une variante Saint Marcellin et poivron
Quelques aubergines dans le frigo, un peu de mozzarelle et c'est tout ce qu'il faut pour préparer rapidement ces petits roulées d'aubergines.
Lasagnes d’aubergines à la ricotta
Pas beaucoup de feuilles de lasagnes dans cette recette mais des tranches d'aubergines grillées qui viennent les remplacer.
Cuisses de poulet et garam massala
Des blancs de poulets et un mélange d'épices venues d'inde pour cette recette toute simple à réaliser.
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Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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