Un petit retour sur les vacances en quelques photos … direction le Salento à l'extrême sud est de l'Italie , une région riche en paysage et une nourriture pleine de saveurs.
Sortir de la cuisine …pour une superbe initiative musicale.
Peace Through Music ,je voulais vous faire partager cette magnifique interprétation de stand by me par ces musiciens anonyme du monde entier, qui sont réunis ensemble à travers ce montage vidéo et musical.
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Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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