L’hiver est long , alors une recette hors de saison mais avec des légumes surgelés et des épices pour ces wraps.

Une belle truffe noire venu directement de la Drôme Provençale et conservé dans de l’huile, un beau cadeau en ce début d’année.

Des morceaux de sauté de bœuf, des épices, des oignons et un air d’Inde à la maison avec ce plat épicé.

Un air de curry pour ce boulghour très épicé accompagné d’ananas fondants et de lait de coco pour faire le plein de saveurs.

Du blanc poulet qui va revenir doucement et caraméliser dans une sauce porto et miel.

Noix de Saint Jacques, Saumon, huitres à quelques jours de Noël et sous la neige une sélection d’entrées festives qui restent toujours faciles à réaliser, et deux recettes de douceurs réservées aux enfants.

Bientôt Noël et je commence ce mois de Décembre avec une recette toute simple à base de boudins blancs, un peu d’oignons et des feuilles de brick.

Ce n’est pas encore Noël avec cette entrée de fête, mais l’anniversaire d’Arthur il y a déjà plus d’une semaine.
Et cette année Arthur avait choisi des Noix de Saint Jacques simplement poêlées et accompagnées d’une sauce “gouteuse”