Entrée | Visites-Gourmandes

Kiwi et petites crevettes au curry.

13 déc 2008 1 commentaire

Fruit d'automne le kiwi est plein de vitamines, très bon au petit déjeuner ou en dessert, je vais ici l'utiliser en entrée toute simple et rapide, pour faire le plein de saveurs.

Magret de canard séché au piment d’Espelette.

8 déc 2008 4 commentaires

Une recette super simple à réaliser, il faut simplement prévoir 3 à 4 semaines avant de pouvoir commencer à déguster ces tranches et choisir un beau magret.

Boudin blanc mandarine et oignon au vinaigre balsamique

5 déc 2008 3 commentaires

Encore un plat avec des accents de noël et une façon très original de préparer le boudin blanc avec des mandarines et des oignons.

Purée de choux fleur aux lardons et cardamone.

14 nov 2008 5 commentaires

Une bonne idée pour faire manger du choux fleur à toute la famille avec cette délicieuse purée. Le gout du choux fleur est très atténué par le lait, les enfants ont adorés.

Panier aux légumes du soleil (entrée sympa)

7 nov 2008 3 commentaires

Pour cette recette nous avons utilisé des poivrons et aubergines grillés et surgelés avec de la buche de chèvre pour mettre encore un peu de soleil sur la table.

Soupe au poulet presque chinoise …

28 oct 2008 1 commentaire

Champignon noirs, nouilles très fines et sauce soja sont ici les ingrédients minimum pour donner un air d’Asie à cette soupe.

Cake moelleux aux courgettes et mozzarella.

22 oct 2008 4 commentaires

Voici donc enfin une recette de cake moelleuse et savoureuse à base de courgettes et mozzarella qui a fait l’unanimité auprès de nos invités ce weekend.