Une belle truffe noire venu directement de la Drôme Provençale et conservé dans de l’huile, un beau cadeau en ce début d’année.

Des morceaux de sauté de bœuf, des épices, des oignons et un air d’Inde à la maison avec ce plat épicé.

Un air de curry pour ce boulghour très épicé accompagné d’ananas fondants et de lait de coco pour faire le plein de saveurs.

Du blanc poulet qui va revenir doucement et caraméliser dans une sauce porto et miel.

Une recette spécial pour mon grand ados pour un diner rapidement préparés, un peu de roquefort, des poires et c’est partis pour cette recette pas très light.

Un pot au feu et des restes qui deviennent tendance … avec cette version présentée sous forme de tapas.

Des filets de poissons, de l’huile d’olive et du vincotto ramenés des Pouilles pour ce plat rapide, plein de saveurs pour relever des filets de poisson passés au court-bouillon.

Farine de pois chiche et poulet , avec cette recette on fait le plein d’épices et de saveurs.
Simple et facile à réaliser, avec une petite touche personnelle en ajoutant du gruyère dans les galettes.