C'est avec un peu de retard du à un passage par l'Italie et les Pouilles que je vous embarque grace à Mamzelle Gwen vers la Syrie pour une nouvelle étape sur la route du tour du monde en 232 recettes.
Twitter, épices et poulet aux oignons
Depuis quelques semaines j'utilise twitter pour suivre l'actualité des blogs de cuisine (pas que) et découvrir de nouveaux sites.
Lasagnes d’aubergines à la ricotta
Pas beaucoup de feuilles de lasagnes dans cette recette mais des tranches d'aubergines grillées qui viennent les remplacer.
Cuisses de poulet et garam massala
Des blancs de poulets et un mélange d'épices venues d'inde pour cette recette toute simple à réaliser.
Filet de poisson blanc à la mélisse et aux poivrons jaunes
Une petite recette avant un long weekend au soleil direction la Drôme. Pas mal de plantes aromatiques au jardin en ce moment, et notamment un pied de mélisse planté en début de printemps.
Fond de tarte au pesto pour des tartelettes tomates et mozarella
Une recette toute simple pour ces tartelettes au gout de pesto et une garniture mozzarella et tomates.Une pâte à l'huile d'olive remplacé par du pesto.
Tagine d’agneau et courgettes aux citrons confits
Une recette orientale, de l'agneau, quelques courgettes, des citrons confits et des épices pour ce tajine plein de saveurs.
Saumon et guacamole en papillote
De l'avocat et du saumon, une cuisson en papillote et au final un super plat pour cette recette improvisée.
Nouilles chinoise, omelette et jambon, une recette de Lucie
Omelette, jambon, soja ça ressemble à une recette de riz cantonnais, mais ce sont des nouilles. Pour cette recette aux accents asiatiques nous avons sortis le wok.
Délicieux, blancs de poulet au boursin et tandoori
Le mélange de tandoori et du boursin et la sauce aux oignons , une recette très simple pour un résultat garantie.
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Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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