Un plat végétarien pour faire le plein de saveurs épicées en ces temps de pluie et de froid.
Tranche de gigot d’agneau,pommes au saté et flageolet cumin massalé.
Petite improvisation autour du gigot et des épices(saté,cumin et massalé) pour ce plat rapidement réalisé.
Haricots blancs à la mode espagnole.
Des haricots blancs pour cette recette et plus précisément des lingots et comme il y a du chorizo et du poivron ils seront donc à la mode espagnole.
Dans la série spéciale ados : Lasagnes express au jambon cru et trois fromages.
Non pas de la soupe ! , confronté à un ado affamé après une séance de piscine, il faut parfois improviser rapidement un plat express.
Blancs de poulet à la Chartreuse Verte et noix fraiche.
Chartreuse verte de Voiron et noix fraiches de l'Isère ramassées au bout du chemin pour cette recette.
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Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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