Mot-clé: crème

Noix de Saint Jacques sauce coco et rhum

Une petite recette à base de noix de Saint Jacques, de lait de coco et un peu de Rhum et même si ce n'est plus la saison, il reste encore le surgelé.

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Gâteau maison , crème légére et fraises , spécial anniversaire.

Un gâteau plein de fraises et de crème vanille pour l'anniversaire de Lucie.Une recette maison facile à réaliser pour un résultat assuré auprès des invités.

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Filet de boeuf sauce forestière

Pas de recettes de noël aujourd'hui, mais une recette toute simple (boeuf, champignon et crème) idéale pour le repas du dimanche midi par exemple.

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Kiwi et petites crevettes au curry.

Fruit d'automne le kiwi est plein de vitamines, très bon au petit déjeuner ou en dessert, je vais ici l'utiliser en entrée toute simple et rapide, pour faire le plein de saveurs.

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Avant goût de Noël, noix de Saint Jacques lardées et crevettes crème à l’armagnac

Un petit goût de Noël (noix de Saint Jacques, Crevettes et Armagnac) pour cette recette réalisée pour l'anniversaire d'Arthur cette semaine.

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Aiguillettes de canard sauce miel et Saint Marcellin.

Tentative d'un soir pour marier le canard avec le miel et le saint Marcellin.

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Filet mignon au romarin et sauce moutarde à la crème

Une recette super simple pour un résultat assuré. Ce plat fait toujours l'unanimité à la maison auprès des enfants et des grands.

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Purée de choux fleur aux lardons et cardamone.

Une bonne idée pour faire manger du choux fleur à toute la famille avec cette délicieuse purée. Le gout du choux fleur est très atténué par le lait, les enfants ont adorés.

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Blancs de poulet à la Chartreuse Verte et noix fraiche.

Chartreuse verte de Voiron et noix fraiches de l'Isère ramassées au bout du chemin pour cette recette.

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Duo de volailles (poulet et canard) à l’armagnac.

Aiguillette de canard et blanc de poulet sont les ingrédients de base de cette recette rapidement préparées et tout aussi rapidement dégustée.

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Filet de poisson sauce asperges et poireaux.

Du filet de poisson, des petites crevettes et une sauce à la crème sympa pour cette recette simple et rapide à réaliser.

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Délicieuses Penne Rigate, poissons et crevettes.

Les pâtes et principalement les Penne Rigate c'est toujours un succès assuré auprès des enfants à la maison.

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Mon dessert préféré au chocolat et chantilly

Chocolat et chantilly, une recette simple pour ce délicieux dessert d’anniversaire préparé par la mamie des enfants. Bon d’accord ce n’est pas un dessert faible en calories, mais qu’est-ce que c’est bon … et puis à la maison c'est une tradition.

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Truffes au chocolat par Lucie et Arthur.

La recette des truffes au chocolat, un classique de noël (chocolat,crème et beurre), préparées par Arthur et Lucie.

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Noix de Saint Jacques sauce safran et pâtes chinoise.

Noix de Saint Jacques et pates chinoise pour un mariage de saveur sympa. Un plat simple qui demande simplement un peu de coordination pour mener toutes les opérations en parallèle.

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Poulet au vin et à la crème

Des blancs de poulets dans le frigo, un peu de vin blanc … Les ingrédients nécessaires sont : 1 blanc de poulet 1 oignon émincé 1 peu de beurre 1 petit verre de vin blanc 1 petit verre de bouillon…

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