Des morceaux de sauté de bœuf, des épices, des oignons et un air d’Inde à la maison avec ce plat épicé.

Des épices, quelques rondelles de courgettes, des dés de jambons et un peu de citrons confits pour ce délicieux cake.

Même si la verrine n’est plus une présentation à la mode, c’est toujours un moyen de préparer rapidement une entrée sympa avec quelques ingrédients.

Dans cette verrine on va trouver des avocats, des crevettes, de la mangue et des épices, qui forment un mélange sucré salé très sympa.
J’ai utilisé ici des épices que je n’utilise [...]

Champignon noirs, nouilles très fines et sauce soja sont ici les ingrédients minimum pour donner un air d’Asie à cette soupe.

Petite improvisation autour du gigot et des épices(saté,cumin et massalé) pour ce plat rapidement réalisé.

Poulet, pancetta et pate feuilletée pour cette simple et rapide à réaliser et avec un résultat assuré auprès des enfants.

Une recette réalisée rapidement avec les enfants à partir des ingrédients trouvés ce soir là dans les placards.
Réalisée avec Lucie, nous sommes loin de la farce traditionnelle des nems mais le résultat est très bon.

Des lentilles corail de couleur légèrement orangées, du lait de coco pour ce curry maison, une première tentative à la maison.