Mot-clé: fromage

Comme des Torta al formagio pour le culino versions tout fromage

Un culino Versions sur le thème du fromage et Pâques arrivant à la fin de cette semaine c'est donc tout naturellement une version personnelle de la Torta al Formagio que je vous propose.

Culino Versions, fromage, Italie, parmesan

Marcelline , une spécialité du Dauphiné pour le Culino versions.

Septembre c’est la rentrée et le retour du Culino versions sur le thème de recettes de notre région. Ma région c’est depuis toujours Rhône Alpes mais je voudrais zoomer sur une province de cette région, le Dauphiné.

Culino Versions, fromage, Saint Marcellin

Quiches fromage de chévre et miel … en attendant le printemps

Petites quiches vite faites pour un repas improvisé avec un peu de fromage de chèvre trouvé dans le frigo , du basilic et un peu de miel.

fromage, miel

Tartelettes au tourteau de noix , poires et bleu de Sassenage

L'Isère est en vedette avec cette recette originale , du bleu de Vercors-Sassenage et du tourtau de noix pour ces petites tartelettes délicieuses.

fromage, noix, poires

Aiguillettes de canard sauce miel et Saint Marcellin.

Tentative d'un soir pour marier le canard avec le miel et le saint Marcellin.

canard, crème, fromage, miel

Panier aux légumes du soleil (entrée sympa)

Pour cette recette nous avons utilisé des poivrons et aubergines grillés et surgelés avec de la buche de chèvre pour mettre encore un peu de soleil sur la table.

aubergines, feuilletés, fromage, poivrons

Dans la série spéciale ados : Lasagnes express au jambon cru et trois fromages.

Non pas de la soupe ! , confronté à un ado affamé après une séance de piscine, il faut parfois improviser rapidement un plat express.

fromage, mozzarella, tomate

Mozzarella panée

Mozzarella panée, rapide et simple avec une salade le soir, les enfants ont adorés.

fromage, mozzarella, salade

J’ai testé les Gougères aux fromages d’après la recette d’Anaik

Je me suis enfin lancé dans la réalisation des gougères et j'avoue je me suis largement inspiré de la recette et des conseils d'Anaik du site le confit c'est pas gras. Au final, le test est très concluant, et la recette a été validée par toute la famille.

apéritif, fromage

Lapin à la pancetta et au fromage de chèvre.

Lapin et fromage de chèvre pour cette préparation originale, à accompagner d'une salade verte.

fromage, lapin

Feuilletés façon tartiflette.

Des feuilletés façon tartiflette, reblochon, oignons et lardons sont les ingrédients de base de cette recette.

feuilletés, fromage

Mille feuille d’aubergine au fromage.

Un plat présenté par Lucie, une façon rigolote de manger des aubergines quand ont à 9 ans.

aubergines, fromage

Brioche au fromage (Machine à pain)

La machine à pain (map) est sortie pour cette recette de brioche au fromage, délicieuse en entrée avec une salade verte.

brioche, fromage, map

Poivron farcis au chèvre et chorizo (tapas)

Poivron, chorizo, paprika, un air de tapas et d'Espagne pour cette recette.

fromage, poivrons, tapas

Chaussons au chèvre frais (à manger devant le match de rugby)

Des petits chaussons au fromage de chèvre frais pour grignoter devant la télé avec une petite salade.

fromage

Une recette de lasagnes

Une délicieuse recette de lasagnes préparée par Lucie. Ne pas se laisser effrayer par la longueur de la recette, elle reste simple à préparer.

fromage, tomate

Tomates farcies au fromage de chèvre.

Des tomates, du fromage de chèvre, une petite entrée rapidement préparée.

fromage, tomate