Un avant gout de vacances en Italie avec cette tarte aux tomates cerises confites au miel accompagnée de basilic, de parmesan et de roquette sur un fond de mascarpone.
Pain à la façon de la Piadina romagnola
Une recette venue directement d'Italie pour ce pain et une adaptation très personnelle avec une touche de mascarpone et une cuisson sur plancha.
Tarte au mascarpone et crème de marrons
De la crème de marrons d'Ardèche (bien sur!) et du mascarpone pour réaliser cette tarte légère.
Filet de dinde au paprika et flan de carottes au mascarpone.
Depuis nos vacances en Italie, j'aime bien utiliser de temps en temps le mascarpone à la place de la crème, c'est ce que j'ai fais pour cette recette de flan aux carotte.
Gâteau citron mascarpone parfumé au Limoncello.
Encore un peu d’Italie (mascarpone et Limoncello) dans cette recette simple à réaliser le dimanche matin avec les enfants.
Sandwiches aubergines polenta et plein d’autres bonnes choses.
De retour de vacances dans les Pouilles, une recette aux saveurs italiennes. Polenta, aubergines, tomates et bien sur mozzarella assemblées pour un sandwich original.
Gâteau à la mousse de citron au mascarpone.
Deux gâteaux type génoise et une mousse au citron au mascarpone sont utilisées pour préparer ce délicieux dessert facile à réaliser et qui va épater vos invités.
Mousse mascarpone et ananas.
Une boite d’ananas, du mascarpone, les ingrédients de base pour cette recette (ou préparation) improvisé et rapidement préparée.
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Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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