Une quiche sans pâte c'est la base de la recette proposée cette semaine sur visites-gourmandes. La pâte est remplacée par deux tranches de jambons
Tarte (pâte à l’huile d’olive) aux tomates cerises confites au miel … , comme un goût d’Italie
Un avant gout de vacances en Italie avec cette tarte aux tomates cerises confites au miel accompagnée de basilic, de parmesan et de roquette sur un fond de mascarpone.
Roulés d’aubergines mozzarella et une variante Saint Marcellin et poivron
Quelques aubergines dans le frigo, un peu de mozzarelle et c'est tout ce qu'il faut pour préparer rapidement ces petits roulées d'aubergines.
Croquettes de riz, mozzarella à la farine de pois chiche
Des restes de risotto ou simplement de riz blanc, un peu de mozzarella sont les ingrédients de base de ces croquettes.
Fond de tarte au pesto pour des tartelettes tomates et mozarella
Une recette toute simple pour ces tartelettes au gout de pesto et une garniture mozzarella et tomates.Une pâte à l'huile d'olive remplacé par du pesto.
Roulade de dinde, mozzarella et pancetta en papillote
Un air d'Italie pour cette roulade de dinde en papillote. Un entrée toute simple, qui permet de préparer rapidement une escalope de dinde sans ajout de matière grasse.
Cake moelleux aux courgettes et mozzarella.
Voici donc enfin une recette de cake moelleuse et savoureuse à base de courgettes et mozzarella qui a fait l’unanimité auprès de nos invités ce weekend.
Dans la série spéciale ados : Lasagnes express au jambon cru et trois fromages.
Non pas de la soupe ! , confronté à un ado affamé après une séance de piscine, il faut parfois improviser rapidement un plat express.
Sandwiches aubergines polenta et plein d’autres bonnes choses.
De retour de vacances dans les Pouilles, une recette aux saveurs italiennes. Polenta, aubergines, tomates et bien sur mozzarella assemblées pour un sandwich original.
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Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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