Je n'ai pas trop le temps de cuisiner en ce moment , je vous propose donc une recette simple qui allie aubergine et ravioles pour un super résultat.
Petites marmites de ravioles du Royan , courgettes et pancetta
Après le bleu de Sassenage et les noix, je continue le tour de l'Isère en passant par la Drôme avec une recette gourmande aux ravioles du Royan.
Tarte feuilletée aux ravioles
Les ravioles une spécialité de notre région le Dauphiné et plus précisément du Royans et de la ville de Romans.
Gratin courgettes et ravioles
Un plat familial par excellence avec les dernières courgettes de l’été et des ravioles de notre région.
Ravioles grillées sur salade.
Une recette de ma région pour cette salade aux ravioles grillées. Spécialités du Dauphiné, les ravioles sont de petites pâtes qui ressemblent aux raviolis et sont farcies de fromage frais, de comté, de persil.
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Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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