Pommes de la Drôme et noix du bout de la rue pour cette recette de saison, ici pas de pâte feuilletée ou brisée mais des feuilles de brick.

Une recette piochée dans les multiples fiches de cuisine conservées précieusement par ma mère.

L’un des objectifs de ce blog était justement de pouvoir enregistrer et conserver toutes ces recettes partagées en famille.

Pour le soir, une préparation rapide, pour faire manger des légumes aux enfants.

Une pate simple et rapide à préparer, avec un petit gout d’huile d’olive qui s’accorde parfaitement avec tous les légumes d’été (aubergines, courgettes, poivrons, tomates, …)