Une recette légère à base de légumes d'été grillés (aubergines et tomates) et un peu d'huile d'olive.
Tomates en beignet de farine de pois chiche
L'été à la maison c'est tomate, souvent de simples salades de tomates avec de l'huile d'olive , du cumin moulu et un peu de vinaigre ... ici une recette pour changer un peu
Dans la série spéciale ados : Lasagnes express au jambon cru et trois fromages.
Non pas de la soupe ! , confronté à un ado affamé après une séance de piscine, il faut parfois improviser rapidement un plat express.
Sandwiches aubergines polenta et plein d’autres bonnes choses.
De retour de vacances dans les Pouilles, une recette aux saveurs italiennes. Polenta, aubergines, tomates et bien sur mozzarella assemblées pour un sandwich original.
Filets de poisson au four (tomates et citron)
Quelques filets de poisson au congélateur, le temps de chauffer le four et un repas vite préparé. A déguster avec un peu de riz.
Soupe au chorizo,tomates et poivrons rouge
Une soupe pleine de saveurs, tomates, poivrons rouge et chorizo pour sortir un peu des habituels légumes verts. Au final nous nous sommes régalés avec cette soupe qui constitue à elle seule un souper sympa.
Poulet façon réunionnaise cuit à l’eau et lait de coco.
Une recette de poulet aux saveurs épicées, une cuisson à l'eau qui permet de conserver la saveur des ingrédients.
Nouilles chinoise au wok (curry, lait de coco et basilic)
En rentrant à la maison, un plat de pates chinoise rapides pour les enfants et les grands.
Ratatouille fondante cuite au four.
Pour profiter des derniers légumes d'été (tomates,aubergines,courgettes,poivrons) une délicieuse ratatouille, un plat de légumes à partager en famille.
Une recette de lasagnes
Une délicieuse recette de lasagnes préparée par Lucie. Ne pas se laisser effrayer par la longueur de la recette, elle reste simple à préparer.
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Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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