L'intéressant avec ce type de recette, c'est que l'on peut laisser tranquillement mariner la viande puis cuire les légumes avant de préparer le tout au wok à la dernière minute le tout.
Filet mignon au romarin et sauce moutarde à la crème
Une recette super simple pour un résultat assuré. Ce plat fait toujours l'unanimité à la maison auprès des enfants et des grands.
Cuisine au wok : bœuf aux oignons
Un classique de la cuisine asiatique, le bœuf aux oignons. Encore une recette pleine de saveurs qui peut suivre les acras de crevettes par exemple.
Daube de bœuf à ma façon.
Une recette classique de daube de bœuf mais avec quelques petites touches personnelles.
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Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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