L’intéressant avec ce type de recette, c’est que l’on peut laisser tranquillement mariner la viande puis cuire les légumes avant de préparer le tout au wok à la dernière minute le tout.
Un mélange d’épices plein de saveurs et qui nous ramène vers le porc au massalé de François qui tenait un restaurant réunionnais sur Valence.
Petite improvisation autour du gigot et des épices(saté,cumin et massalé) pour ce plat rapidement réalisé.
Réalisé rapidement le soir après quelques minutes de préparation puis de cuisson, un plat à emporter pour le lendemain midi.
Ou comment au bureau changer des salades toutes prêtes ou du sandwich.
Un plat unique de pommes de terre plein de saveurs pour une soirée pluvieuse.
Tarte à la patate douce, associée à la chèvre, au lait de coco et un peu d’épices, c’est juste parfait pour un repas rapide le soir.
Les pommes et les noix sont les vedettes de ce début d’automnes sur Visites-gourmandes.
J’en profite pour faire un petit retour sur quelques recettes sucrées et salées à base de pommes ou de noix.
