L’été à la maison c’est tomate, souvent de simples salades de tomates avec de l’huile d’olive , du cumin moulu et un peu de vinaigre … ici une recette pour changer un peu
Un petit dessert réalisé par Lucie avec les derniers abricots de la saison venus directement de la Drôme. Et un gâteau au parfum de Limoncello et de vanille.
C’est avec un peu de retard du à un passage par l’Italie et les Pouilles que je vous embarque grace à Mamzelle Gwen vers la Syrie pour une nouvelle étape sur la route du tour du monde en 232 recettes.
Depuis quelques semaines j’utilise twitter pour suivre l’actualité des blogs de cuisine (pas que) et découvrir de nouveaux sites.
Je ne sais pas si ce sont les vacances qui approchent à grand pas et le départ vers les Pouilles, mais nous avons eu envie de préparer un dessert rafraichissant au limoncello.
Après les roulés d’aubergines, encore une petite recette toute simple à base de courgettes.
Des courgettes rapidement panées dans un mélange polenta et farine de pois chiche, un peu de jus de citron sur les dessus et voici un entrée appréciée par tous à la maison.
Quelques aubergines dans le frigo, un peu de mozzarelle et c’est tout ce qu’il faut pour préparer rapidement ces petits roulées d’aubergines.
Pas beaucoup de feuilles de lasagnes dans cette recette mais des tranches d’aubergines grillées qui viennent les remplacer.
Des blancs de poulets et un mélange d’épices venues d’inde pour cette recette toute simple à réaliser.
Une petite recette avant un long weekend au soleil direction la Drôme.
Pas mal de plantes aromatiques au jardin en ce moment, et notamment un pied de mélisse planté en début de printemps.
Des restes de risotto ou simplement de riz blanc, un peu de mozzarella sont les ingrédients de base de ces croquettes.
Une petite recette à base de noix de Saint Jacques, de lait de coco et un peu de Rhum et même si ce n’est plus la saison, il reste encore le surgelé.
Un gâteau plein de fraises et de crème vanille pour l’anniversaire de Lucie.Une recette maison facile à réaliser pour un résultat assuré auprès des invités.
Tomate et mozzarella, un duo qui fonctionne bien avec une recette toute simple pour accompagner du riz par exemple.
Du nutella fondant entouré de chocolat blanc et de chocolat noir pour ces muffins délicieux.
Il y a 11 ans avec quelques jours d’avance Lulu montrait sa petite bouille.
Aujourdhui elle nous a aidé à préparer un superbe gateau avec plein de fraises et son prénom écrit dessus.
Chips au paprika, la toute premiére recette spécial micro-onde sur visites-gourmandes et c’est Lucie qui nous la propose.
Une recette toute simple pour ces tartelettes au gout de pesto et une garniture mozzarella et tomates.Une pâte à l’huile d’olive remplacé par du pesto.
Une recette orientale, de l’agneau, quelques courgettes, des citrons confits et des épices pour ce tajine plein de saveurs.
De l’avocat et du saumon, une cuisson en papillote et au final un super plat pour cette recette improvisée.