Omelette, jambon, soja ça ressemble à une recette de riz cantonnais, mais ce sont des nouilles.
Pour cette recette aux accents asiatiques nous avons sortis le wok.
Le mélange de tandoori et du boursin et la sauce aux oignons , une recette très simple pour un résultat garantie.
Dans la série balades et sorties autour de la maison, une petite visite de zoo à Fitilieu à une vingtaine de kilomètres de Voiron.
Des épices, quelques rondelles de courgettes, des dés de jambons et un peu de citrons confits pour ce délicieux cake.
Je viens de découvrir l’huile d’argan à usage culinaire, arrivée directement du Maroc et produite par une coopérative située à 50 km au sud est d’Essaouira.
Un wok de légumes (courgettes,carottes,champignons) et du blanc de poulet pour cette recette pleine de couleurs et de saveurs. Et en plus c’est trés simple et rapide à réaliser et ça permet de faire de belles photos (enfin je trouve ….) Ingrédients (4 personnes) 4 Beaux blancs de poulet. 4 Carottes. 4 Courgettes 1 Oignon […]
Dessert express au agar agar avec cette recette de mousse de banane au sirop d’érable. Je continue mes tests avec le agar agar, cette fois ci en dessert. La gélatine est définitivement abandonnée, l’agar agar permet de faire des mousses légeres sans crème, sans oeufs et qui se tiennent bien. A décliner avec d’autres fruits […]
De petits gâteaux au nutella, un dessert tout simple à réaliser d’aprés une recette du livre “les petits gteaux” aux éditions Marabout.
Des blancs de poulets caramélisés au sirop d’érable pour cette recette toute simple.
Le goût de caramel et le blanc de poulet se marient avec succès dans ce plat.
Un air de cuisine indienne à la maison avec ces petits beignets à la farine de pois chiche.
Filet mignon et figatelli un mariage qui a bien fonctionné sur cette recette rapide à préparer, nous nous sommes régalés.
Bon çà n’arrive pas tout les jours mais là il nous restait un peu de foie gras cru mais pas assez pour faire des escalopes pour toute la petite famille.
Ce samedi nous quittons l’Isère et ses montagnes pour prendre la direction d’Avignon pour une visite de la ville et des environs.
Un air d’Italie pour cette roulade de dinde en papillote. Un entrée toute simple, qui permet de préparer rapidement une escalope de dinde sans ajout de matière grasse.
Comment faire une verrine avec les restes des légumes du week end, des pommes de terre à l’eau, des carottes au cumin et des patates douces roties aux épices, et pour faire tenir le tout un peu d’agar-agar.
Figatelli, fromage de brebis et miel, comme une envie de saveurs de Corse en cette fin d’hiver qui n’en finit pas.
Une petite balade au départ du hameau de Polvon en direction de la statue de Notre-Dame de Vouise qui domine Voiron et toute la région.
Quelques recettes à base de farine de pois chiche à venir sur Visites-gourmandes, on commence par des crêpes.
Une façon simple et délicieuse de préparer les topinambours, mariés aux épices et aux citrons confits pour faire pour un plat de légumes savoureux.
Des pancakes sans prétentions avec cette recette qui n’est certainement l’originale mais qui donne de petites crêpes délicieuses et rapidement préparées pour le gouter des enfants.