Artichaut et vanille , une association qui a bien fonctionné dans cette recette de mousse avec quelques crevettes au curry pour apporter une saveur épicée.
Des muffins salés pour l’apéritif ou pour un diner léger , c’est une recette simple et rapide à réaliser proposée par Lucie.
Des saveurs qui nous viennent d’Asie avec cette recette préparée au wok et une sauce épicée qui vient accompagner le bœuf et les légumes.
Petites quiches vite faites pour un repas improvisé avec un peu de fromage de chèvre trouvé dans le frigo , du basilic et un peu de miel.
Noix de Saint Jacques , crevettes et Chartreuse Verte de Voiron c’est un mariage original proposé avec cette recette.
Merci à tous et toutes pour votre participation à ce concours.
Le résultat était bien sur la ville de Romans sur Isére dans la Drôme.
Polenta à la façon d’une pizza, une recette express réalisée spécialement pour mes deux grands ados Lucie et Arthur.
Je n’ai pas hésité à tester la nouvelle gamme de produits Saveurs Express de Saint Jean, en effet nous sommes de la même région , le Dauphiné et nous apprécions depuis longtemps leurs produits et notamment les ravioles.
Une recette à base de patates douces proposée dans une version terrine chaude ou froide pour un accompagnement de viandes par exemple ou en entrée avec une salade.
Une soupe ou plutôt un velouté de carottes pour finir le mois de Janvier avec cette délicieuse recette au gout légèrement épicé.
Pour les gourmandes et les gourmands une recette de fondant au chocolat , après le succès de la version de Lucie, voici une nouvelle recette présentée en cocotte ou en ramequin.
Une idée d’apéritif pour les fêtes de fin d’année , du magret de canard séché et un peu de mangue pour un mariage sucré salé sympa.
Cela fait un moment que j’ai envie de parler de vins sur visites-gourmandes, de parler du mariage qui se fait entre un vin et un plat , de faire découvrir un vignoble et des traditions toujours associés à la cuisine.
Bientôt Noël et déja les premiers essais avant le réveillon, nous vous proposons une petite entrée sympa à base de saumon.
Un dessert express pour un dimanche de fin d’automne , alors que la neige a commencé à faire son apparition. Des pèches au sirop , des pralines roses et c’est partis pour un dessert improvisé.
Poulet, betteraves, pommes de terre ce sont avec ces produits que nous avons relevé avec Lucie le défi lancé par Gwen : réaliser un burger sain et gourmand et pas comme chez mémé.
Dans la série tapas sur visites-gourmandes, voici des petits roulées en pain de mie, facile à réaliser pour un apéro improvisé.
Après le bleu de Sassenage et les noix, je continue le tour de l’Isère en passant par la Drôme avec une recette gourmande aux ravioles du Royan.
L’Isère est en vedette avec cette recette originale , du bleu de Vercors-Sassenage et du tourtau de noix pour ces petites tartelettes délicieuses.
Le Morbier nous vient du Haut-Jura, c’est un fromage au lait cru à pâte pressée, il est caractérisé par une ligne cendrée due à l’application de charbon végétal.