Polenta à la façon d’une pizza, une recette express réalisée spécialement pour mes deux grands ados Lucie et Arthur.
Je n’ai pas hésité à tester la nouvelle gamme de produits Saveurs Express de Saint Jean, en effet nous sommes de la même région , le Dauphiné et nous apprécions depuis longtemps leurs produits et notamment les ravioles.
Une recette à base de patates douces proposée dans une version terrine chaude ou froide pour un accompagnement de viandes par exemple ou en entrée avec une salade.
Une soupe ou plutôt un velouté de carottes pour finir le mois de Janvier avec cette délicieuse recette au gout légèrement épicé.
Pour les gourmandes et les gourmands une recette de fondant au chocolat , après le succès de la version de Lucie, voici une nouvelle recette présentée en cocotte ou en ramequin.
Une idée d’apéritif pour les fêtes de fin d’année , du magret de canard séché et un peu de mangue pour un mariage sucré salé sympa.
Bientôt Noël et déja les premiers essais avant le réveillon, nous vous proposons une petite entrée sympa à base de saumon.
Un dessert express pour un dimanche de fin d’automne , alors que la neige a commencé à faire son apparition. Des pèches au sirop , des pralines roses et c’est partis pour un dessert improvisé.
Poulet, betteraves, pommes de terre ce sont avec ces produits que nous avons relevé avec Lucie le défi lancé par Gwen : réaliser un burger sain et gourmand et pas comme chez mémé.
Dans la série tapas sur visites-gourmandes, voici des petits roulées en pain de mie, facile à réaliser pour un apéro improvisé.
Après le bleu de Sassenage et les noix, je continue le tour de l’Isère en passant par la Drôme avec une recette gourmande aux ravioles du Royan.
L’Isère est en vedette avec cette recette originale , du bleu de Vercors-Sassenage et du tourtau de noix pour ces petites tartelettes délicieuses.
Le Morbier nous vient du Haut-Jura, c’est un fromage au lait cru à pâte pressée, il est caractérisé par une ligne cendrée due à l’application de charbon végétal.
Un délicieux gâteau aux pêches préparé par Lucie, alors que l’été finissait. Un dessert à accompagner de glace à la vanille par exemple.
Une recette venue directement d’Italie pour ce pain et une adaptation très personnelle avec une touche de mascarpone et une cuisson sur plancha.
Lucie est maintenant devenue la spécialiste des desserts le dimanche à la maison, elle nous a proposé ce weekend une tarte feuilletée à la banane. C’est donc Lucie qui nous détaille sa recette. Ingrédients : Une pâte feuilletée. 4 petites bananes Sucre cassonade Un peu de rhum Caramel liquide Poudre d’amande Commencer par découper la […]
Des noix de Saint-Jacques, de la créme et des pâtes pour cette recette simple et délicieuse.
Un petit panier ou une petite tasse en parmesan pour une entrée sympa et originale.
Dans ce petit récipient en fromage, les légumes d’été vont naturellement prendre place.
Quelques tomates, des courgettes grillées, du basilic, de la ricotta et des lasagnes froides pour cette entrée d’été toute simple.
Une recette toute simple pour une entrée d’été sympa à base d’aubergines grillées accompagnées de fromages et tomates et d’une bonne huile d’olive.