Une recette légère à base de légumes d’été grillés (aubergines et tomates) et un peu d’huile d’olive.
Pizza blanche : à la maison c’est une pizza sans tomate ici la sauce est remplacée par des oignons, de la sauge et des anchois.
carottes, un plat léger mais plein de saveurs avec le jambon ,la mozzarella et un peu de sauge.
Cette semaine, une recette de rouleaux de feuilles de riz façon nems et farcis au poisson. Une recette faite et refaite à la maison pour les copains et copines.
Des asperges vertes rapidement grillées et de petits morceaux de chorizo, on peut difficilement faire plus simple comme recette.
Un mélange sucré salé réussi avec ces noix de Saint Jacques et un crème au sirop d’érable.
Des poivrons (en boite) et de la féta deux saveurs qui se marient parfaitement. Pour cette recette nous avons choisi de les présenter en feuilleté en utilisant de la pâte filo.
Une recette toute simple cette semaine, des pavés de saumon, un peu de paprika et du citron confit.
Du poulet et de l’ananas , du sucré et du salé pour réaliser un plat très simple et rapide.
Ce plat est encore meilleur le lendemain quand après avoir été réchauffé.
Une recette de brioche facile à préparer, la pâte est pétrie à la machine à pain avant de finir de cuire au four, pour un résultat savoureux.
L’hiver est long , alors une recette hors de saison mais avec des légumes surgelés et des épices pour ces wraps.
Une belle truffe noire venu directement de la Drôme Provençale et conservé dans de l’huile, un beau cadeau en ce début d’année.
Des morceaux de sauté de bœuf, des épices, des oignons et un air d’Inde à la maison avec ce plat épicé.
Un air de curry pour ce boulghour très épicé accompagné d’ananas fondants et de lait de coco pour faire le plein de saveurs.
Du blanc poulet qui va revenir doucement et caraméliser dans une sauce porto et miel.
Noix de Saint Jacques, Saumon, huitres à quelques jours de Noël et sous la neige une sélection d’entrées festives qui restent toujours faciles à réaliser, et deux recettes de douceurs réservées aux enfants.
Bientôt Noël et je commence ce mois de Décembre avec une recette toute simple à base de boudins blancs, un peu d’oignons et des feuilles de brick.
Ce n’est pas encore Noël avec cette entrée de fête, mais l’anniversaire d’Arthur il y a déjà plus d’une semaine.
Et cette année Arthur avait choisi des Noix de Saint Jacques simplement poêlées et accompagnées d’une sauce “gouteuse”
Une recette spécial pour mon grand ados pour un diner rapidement préparés, un peu de roquefort, des poires et c’est partis pour cette recette pas très light.
Un pot au feu et des restes qui deviennent tendance … avec cette version présentée sous forme de tapas.