Petite improvisation autour du gigot et des épices(saté,cumin et massalé) pour ce plat rapidement réalisé.
Poulet, pancetta et pate feuilletée pour cette simple et rapide à réaliser et avec un résultat assuré auprès des enfants.
Une recette réalisée rapidement avec les enfants à partir des ingrédients trouvés ce soir là dans les placards.
Réalisée avec Lucie, nous sommes loin de la farce traditionnelle des nems mais le résultat est très bon.
Des lentilles corail de couleur légèrement orangées, du lait de coco pour ce curry maison, une première tentative à la maison.
C’est toujours difficile d’arriver à faire manger des légumes aux enfants, alors pourquoi ne pas tenter cette recette de courgettes façon tagliatelles.
Beaucoup de travail en ce moment et plein de projets, donc pas facile de trouver du temps pour cuisiner et rédiger des articles.
C’est ma semaine vapeur, après les bouchées vapeur au thon et épices, une nouvelle farce toujours à base de poisson et légumes et le résultat est à nouveau très positif.
Des feuilles de riz, une boite de thon, des épices et de la vapeur pour préparer ces bouchées vapeur.
Une recette rapide et pleine de saveurs, pour ces blancs de poulets préparés avec du citron, des pistaches et relevés par les épices.
Une recette simple et rapide, nous nous sommes lancés dans la réalisation d’acras de crevettes aux épices.