Cela fait un moment que j’ai envie de parler de vins sur visites-gourmandes, de parler du mariage qui se fait entre un vin et un plat , de faire découvrir un vignoble et des traditions toujours associés à la cuisine.
Il se trouve qu’un copain ,Jean Louis, se lance dans une nouvelle aventure autour de Montpellier , une rencontre avec Yannis Kherachi (Chef Sommelier au Jardin des Sens) va le conforter dans son projet : devenir négociant en vin et partir la rencontre des viticulteurs et des restaurateurs.
Au delà de la distribution et fort d’une troisième passion, le théâtre , il vient de lancer à la Chocolaterie de Montpellier une après-midi « théâtre et vins » , qui associe dégustation et spectacle dans une ambiance des plus conviviales.
C’est donc tout naturellement que je vais m’appuyer sur Jean Louis pour construire cette série d’articles « mets et vins »
Rapidement nous allons vous proposer une première recette et un premier vin pour un mariage original.
N’hésiter pas à vous rendre sur sa boutique en ligne, il a sélectionné pour vous des vins de sa région, en plus la livraison est gratuite.
Et comme nous sommes en Décembre si vous commandez sur son site, n’oubliez pas de saisir « cadeau visites-gourmandes » dans la zone commentaire de la commande, une bouteille Domaine des Lauzes blanc moelleux vous est offert.
A bientôt pour la première recette « mets et vins »
Attention : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.