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Visites-Gourmandes

Des recettes simples et rapides pour toute la famille

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Dashy

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Dessert Recettes Gourmandes

Crème chocolat légère comme une mousse au chocolat

Didier
4 décembre 20204 décembre 2020 178 Comments

C’est reparti avec une recette express, 3 ingrédients de base, du lait entier, du bon chocolat et des blancs d’œuf, et pour finir et tenir le tout un peu d’agar-agar.

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Fideua à ma façon
Plat principal Recettes Gourmandes

Fideua à ma façon

Didier
22 avril 202022 avril 2020 155 Comments

La fideua c’est comme une paella avec de petites pâtes (fideo), c’est juste un délice et il se trouve que l’on avait ramenés quelques paquets de notre dernier séjour en Espagne.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Navets, soja, crème et nouilles chinoises

Didier
6 avril 202016 avril 2020 573 Comments

Des petits dés navets croustillants et une crème légères sur des nouilles chinoise

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Chouquettes et pâte à choux
Dessert

Chouquettes et pâte à choux.

Didier
30 mars 202030 mars 2020 323 Comments

Les chouquettes, un dessert qui ravi toujours les petits comme les grands.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Cake léger aux légumes et olives

Didier
10 octobre 201830 mars 2020 103 Comments

Carottes, petit pois, poivrons et olives, et c’est parti pour un petit cake léger et très souple.

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Biscuit coeur orange
Dessert Non classé Recettes Gourmandes

Biscuits au cœur confiture d’orange

Didier
22 décembre 201722 décembre 2017 223 Comments

Une recette de saison avec ces petits biscuits fourrés à la confiture d’orange maison, comme un avant gout de Noël sur la table du goûter.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Tarte salée à la patate douce au lait de coco et au fromage de chèvre

Didier
4 décembre 20175 décembre 2017 250 Comments

Tarte à la patate douce, associée à la chèvre, au lait de coco et un peu d’épices, c’est juste parfait pour un repas rapide le soir.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Poêlée de courge et autres petits légumes aux épices

Didier
28 novembre 201729 novembre 2017 212 Comments

un plat tout simple tout en épices et avec un légume de saison, la courge, accompagnée de petits légumes sortis du frigo ou du congélateur, pour un plat qui a toute sa place sur la table du soir

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Divers

Bataille food #44 les résultats

Didier
6 avril 2017 56 Comments

Voila l’aventure est terminée, je vais laisser ma place à une nouvelle marraine et je remercie encore toutes les participantes et participants.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Saint Félicien en galettes, houmous et cumin et curry pour bataille food #44

Didier
5 avril 20175 avril 2017 100 Comments

Saint Félicien un produit du Dauphiné, un fromage à pâte coulante proche du Saint Marcellin mais encore plus riche et crémeux qui va voyager sous forme de galettes à la farine de pois chiche aux épices cumin et curry pour cette bataille food.

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Dessert Recettes Gourmandes

Verrine crème ananas citron et biscuit au limoncello.

Didier
29 mars 201729 mars 2017 89 Comments

Pour démarrer le printemps, un dessert gourmand aux saveurs de citron et d’ananas à base de crème et biscuits le tout présenté dans une verrine, un vrai régal

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Plat principal Recettes Gourmandes

Cœur de blé comme un riz cantonnais

Didier
17 mars 2017 106 Comments

Cœur de blé pour détourner la recette du riz cantonnais, en remplaçant le riz par du cœur de blé, une céréale qui se cuisine comme des pâtes.

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Divers

Bataille food #44 : Annonce du théme

Didier
7 mars 20175 avril 2017 227 Comments

Bataille food #44, Des produits locaux et des épices, utiliser une production locale de votre terroir et une ou des épices.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Poireaux cachés en gâteau roulé pour bataille food

Didier
1 mars 20174 décembre 2017 91 Comments

Des légumes de saison avec des poireaux mais cachés pour ce défi de la bataille food sur le thème “Cachons les fruits et les légumes !”, le vert est utilisé dans la pâte, le blanc est utilisé dans la garniture.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Bleu du Vercors-Sassenage, pommes de terre et galettes de sarrasin

Didier
24 février 201727 février 2017 79 Comments

Le bleu du Vercors-Sassenage va servir de base à cette recette sur le thème “Fromage des neiges” pour le défi de compile moi un menu.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Crumble noisettes sur tarte aux carottes cumin miel et roquefort

Didier
1 février 20171 février 2017 79 Comments

Un crumble sur visites-gourmandes pour la bataille food #42 du mois de Janvier, ici le crumble est déposé sur une tarte aux carottes au cumin sur un fond mascarpone et roquefort.

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Plat principal Recettes Gourmandes

Lasagnes au confit de canard et girolles

Didier
26 janvier 201726 janvier 2017 90 Comments

Des lasagnes aux couleurs de l’hiver avec du confit de canard et quelques girolles qui viennent en faire un plat complet et bien nourissant pour un dimanche en famille.

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Gourmandise gâteau crème de marrons, noix et miel
Dessert Recettes Gourmandes

Gourmandise gâteau crème de marrons, noix et miel

Didier
18 janvier 2017 118 Comments

Gourmandise avec ces petits gâteaux aux marrons et noix parfumés au miel de châtaignier, parfaits pour un goûter d’hiver alors que la neige vient de s’installer.

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soupe tout orange des patates douce des carottes et lentille corail
Entrée Recettes Gourmandes

Soupe patates douce, carottes et lentilles corail

Didier
11 janvier 20174 décembre 2017 87 Comments

Patates douces, carottes et lentilles corail pour cette soupe toute orangée ,pleine de saveurs et qui apporte un peu de couleur pendant ces froides soirées d’hiver.

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Dessert Recettes Gourmandes

Pralines rose et tarte aux pommes

Didier
6 janvier 20174 décembre 2017 68 Comments

Des pralines rose pour cette recette de début d’année 2017, posées sur les pommes avant cuisson, elles viennent fondre sur la tarte dans un délicieux mélange sucre et pommes.

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