Soupe patates douce, carottes et lentilles corail
Patates douces, carottes et lentilles corail pour cette soupe toute orangée ,pleine de saveurs et qui apporte un peu de couleur pendant ces froides soirées d’hiver.
Sablés, confiture poivron, chévre et noix
Du chèvre, des noix, et de la confiture de poivron, le tout posé sur un sablé au parmesan, une idée d'appéritif, rapide à réaliser pour des saveurs sucrées salées très originales.
Salade de chèvre chaud et noix
Direction le bistrot, avec un plat typique de nos tables, la salade au chèvre chaud, une assiette rapide et simple à réaliser et comme nous sommes dans l’Isère, notre salade est agrémentée de quelques noix.
tartinade de lentilles corail, tomates confites et curry
Avant les fêtes, une petite recette toute simple avec cette tartinade de lentilles corail et tomates confites, légérement épicée avec un mélange curry hot et curry vert.
Soupe de courgettes, roquette,mélisse et parmesan
Des courgettes et un petit tour dans le petit jardin pour prendre un peu de roquette, de mélisse et c'est parti pour une soupe réalisée en moins de 30 minutes pour le défi de compile moi un menu.
Oeuf presque mollet asperges vertes grillées , crème parmesan comté
Une recette de saison avec quelques asperges grillées sur lesquelles vient se poser un œuf presque mollet et un peu de crème au parmesan et comté.
Gorgonzola, endives et lasagnes pour la Dolce Vita
Direction l'Italie et la Dolce Vita deux ingrédients, un fromage italien et un légume de saison, c'est donc une association gorgonzola endives et noix.
Petites bouchées salées aux fromages du Jura
Une idée apéro toute simple sur visites-gourmandes cette semaine et une bonne raison de ne pas jeter les blancs d’œuf dans une version petite bouchées salées complètement fromage.
tomates provençales à la poêle
Pour cette recette au goût du sud, il suffit de quelques tomates bien mûres, une persillade, une bonne huile d'olive et c'est parti pour une lente cuisson à la poêle et à la maison c'est toujours sans chapelure.
Soupe de carottes à la mélisse citronnée
Nous avons un petit jardin et on essaie de l'exploiter au maximum, dans un petit coin un peu à l'ombre ce trouve un pied de mélisse citronnée. J'avais envie d'intégrer la mélisse dans une recette salée et c'est donc en soupe avec des carottes que j'ai fait le premier essai.
