Salade de chèvre chaud et noix

Tous au bistrot pour compile moi un menu.

Direction le bistrot, avec un plat typique de nos tables, la salade au chèvre chaud, une assiette rapide et simple à réaliser et comme nous sommes dans l’Isère, notre salade est agrémentée de quelques noix.

Un plat tout simple, un peu de pain grillé, un fromage de chèvre ici un picodon, de la salade, quelques noix et c’est joué, nous sommes dans le thème c’est une cuisine sympa, rapide.

Tous au bistrot c’est le thème du mois pour compile moi un menu, le défi proposé chaque mois par Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo, Sandra du blog Encore un gâteau et le créateur du défi Seb du blog Poivré Seb.

Ingrédients pour 2 assiettes :
Un mélange de salade
2 picodons
2 tranches de pain
Quelques noix
Huile d’olive
Vinaigre balsamique

Écraser les cerneaux de noix en petits morceaux.
Verser un peu d’huile sur les pains.
Poser le picodon, verser un peu d’huile, et déposer les morceaux de noix.

Préparer la salade, assaisonner avec un mélange huile d’olive et vinaigre balsamique et quelques brisures de noix.

Mettre le pain et le fromage sous le grill du four quelques minutes, le temps de fondre et colorer.

Déposer le pain sur la salade et régalez vous.