Petits roulées coppa, chévre et tourtau de noix

Dans la série tapas sur visites-gourmandes, voici des petits roulés au pain de mie, faciles à réaliser pour un apéro improvisé.

Certainement l’une des recettes  les plus rapides à faire que nous vous avons proposées sur visites-gourmandes.

Le tourtau apporte un léger goût de noix à l’ensemble et se marie bien avec le fromage de  chèvre.
A vous de changer les ingrédients et essayer de nouveaux assemblages.

Ingrédients, pour 3 bouchées :
1 tranche de pain de mie
Fromage de chèvre frais
Coppa
Beurre
Tourtau de noix

Enlever les bords du pain de mie.
Bien aplatir le pain de mie avec un rouleau.
Découper la coppa en tranches très fines et étroites.

Étaler le fromage de chèvre sur le pain de mie
Poser la coppa  au bord et rouler le pain.

Pour faciliter l’adhérence, beurrer légèrement le rouleau puis passer le dans un peu de tourtau.

Il ne reste plus qu’à découper en trois et à piquer chaque morceau.

3 commentaires sur “Petits roulées coppa, chévre et tourtau de noix

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