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Petits roulées coppa, chévre et tourtau de noix

Dans la série tapas sur visites-gourmandes, voici des petits roulées en pain de mie, facile à réaliser pour un apéro improvisé.

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Feuille de riz, façon nems (rouleau de crevettes et légumes)

Après les recettes de bouchées vapeur, j’ai décidé de changer un peu et d’essayer de préparer des nems à ma façon.
J’ai préparé une petite farce à base de légumes et petites crevettes roses et finalement nous nous sommes régalés.

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Acras de crevette aux épices.

Une recette simple et rapide, nous nous sommes lancés dans la réalisation d’acras de crevettes aux épices.

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Tartines rapides ou comment donner un air de tapas à une raclette.

Pas grand-chose dans le frigo ce soir, des restes d’une raclette (fromage et charcuterie), un peu de pain et pas envie de me lancer dans une longue préparation.

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Sauce apéritif, tomate chorizo et maïs.

Dans la série apéritif, une sauce sympa et facile à réaliser, à déguster avec des chips mexicaines.

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Dans la série tapas, tranches de lard épicées sur tartines.

Un plat facile à réaliser pour un apéritif sympa ou un petit souper.

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Poivron farcis au chèvre et chorizo (tapas)

Poivron, chorizo, paprika, un air de tapas et d’Espagne pour cette recette.