Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.
A préparer le dimanche matin avec les enfants.
Le curcuma (safran des Indes)
J’utilise souvent cette épice ressemblant au safran qui va colorer et apporter une saveur poivrée aux plats.
Aiguillette de canard à la vanille
Un petit gout de sucre pour cette recette de canard comme d’habitude simple et rapide.
Kiriton de Lucie, une recette pour les enfants.
La spécialité de Lucie, du kiri, du thon pour faire une mousse délicieuse réservée aux enfants.
Gateau aux blancs d’oeuf.
Vous venez de faire une crème anglaise, des pates à la carbonara, il vous reste des blancs d’oeuf, ne les jetter pas,vous pouvez les congeler puis en faire un dessert simple et rapide.
La mandoline, dans la série les ustensiles de cuisine
La mandoline, un outil indispensable pour couper rapidement en fines tranches les légumes.
Tomates farcies au fromage de chèvre.
Des tomates, du fromage de chèvre, une petite entrée rapidement préparée.
Poulet au vin et à la crème
Des blancs de poulets dans le frigo, un peu de vin blanc … Les ingrédients nécessaires sont : 1 blanc…
