Posted in Recettes Gourmandes

Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.

A préparer le dimanche matin avec les enfants.

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Le curcuma (safran des Indes)

J’utilise souvent cette épice ressemblant au safran qui va colorer et apporter une saveur poivrée aux plats.

Posted in Recettes Gourmandes

Aiguillette de canard à la vanille

Un petit gout de sucre pour cette recette de canard comme d’habitude simple et rapide.

Posted in apéritif Recettes Gourmandes

Kiriton de Lucie, une recette pour les enfants.

La spécialité de Lucie, du kiri, du thon pour faire une mousse délicieuse réservée aux enfants.

Posted in Recettes Gourmandes

Gateau aux blancs d’oeuf.

Vous venez de faire une crème anglaise, des pates à la carbonara, il vous reste des blancs d’oeuf, ne les jetter pas,vous pouvez les congeler puis en faire un dessert simple et rapide.

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La mandoline, dans la série les ustensiles de cuisine

La mandoline, un outil indispensable pour couper rapidement en fines tranches les légumes.

Posted in Recettes Gourmandes

Tomates farcies au fromage de chèvre.

Des tomates, du fromage de chèvre, une petite entrée rapidement préparée.

Posted in Plat principal Recettes Gourmandes

Poulet au vin et à la crème

Des blancs de poulets dans le frigo, un peu de vin blanc … Les ingrédients nécessaires sont : 1 blanc…

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Libellule

Entre Tarascon et Arles cet été.