Une petite halte le temps d’un week-end au soleil pour se balader et profiter d’un petit temps de bien être aux thermes de Neyrac les Bains.
Une région superbe entre volcans et sources, de magnifiques couleurs en cette saison.
Et plein de supers produits châtaignes, miels, myrtilles et charcuterie …
Quelques photos en attendant quelques recettes …
L’ardèche à Fabras.
Au dessus de Neyrac le Haut.
Le pont d’Echelette.
Le pont du diable à Thueyts.
Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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Une réponse à Week-end en Ardèche autour de Neyrac les Bains (photos)
crazymum
Replied on: 23 octobre 2008, 8:52
j adore l ardeche!!!!!largentiere ..aubenas!!l auberge rouge (lol) fermé le jour de la visite prevue….les bons fromage,le nougat….la soie..etc et la fabuleuse descente en canoé dantesque…….et la crazy qui rame rame et rale…. le dos couvert de coups de soleil ahhhh souvenirs souvenirs…