Deuxième participation au tour en cuisine et direction le blog Les Papilles de Sagweste et toutes ses recettes pleines de légèreté que nous avons eu plaisir à découvrir.
Encore une fois difficile de choisir parmi les nombreuses recettes proposées, autant en version sucrée que salée.
Et finalement j’ai laissé le choix à Lucie qui a porté son attention sur une recette de flans de surimi qu’elle s’est empressée de réaliser dans de petits moules à muffin.
Des flans rapides à préparer et délicieux pour un repas du soir.
Et pendant ce temps c’est Pascale du blog la cuisinedepascale qui vient piocher une recette sur visites-gourmandes.com.
Ingrédients :
300gr de surimis
1 oeuf
3 cuillères à soupe de crème allégée
poivre
basilic
Préchauffer le four à 210°
Mixer tous les ingrédients.
Verser la pâte dans des moules à muffin.
Mettre au four pendant 25 à 30 minutes.
Déguster.
C’est simple et délicieux, nous nous sommes régalés.