Direction les Pouilles et Tricase ce Vendredi après midi.
Pendant 3 semaines aucune publication sur le blog, bonnes vacances à toutes et à tous.
On devrait voir la tour de la terrasse …
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Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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2 réponses à Départ pour les Pouilles …
Smashou
Replied on: 1 août 2008, 11:23
Hé bien bonnes vacances et profites-en bien !
François
Replied on: 25 novembre 2008, 20:21
Alors, ces vacances dans les Pouilles ? La gastronomie y a-t-elle trouvé son compte ? Mon palais se souvient encore des Orrechiette de Lucia…
Sans papilles, mais avec les yeux, ici des vues des Pouilles :
http://www.villemagne.net/site_fr/rome-galeries-pouilles-sud-est-1.php
et toute la traversée de l’Italie à pied :
http://www.villemagne.net/rome