Ce soir c’est France Irlande je vous propose ces petits chaussons pour grignoter devant la télé avec une petite salade.
Ingrédients :
2 rouleaux de pates feuilletées (achetées dans le plus proche commerce)
Du fromage de chèvre frais, genre petit Billy.
Une barquette de tomates cerise (ou des tomates que vous découpez en gros dés).
Quelques feuilles de basilic.
Un jaune d’œuf.
Un peu d’huile d’olive.
Avec un verre je découpe des ronds dans chaque pate feuilleté (6 à 8 ronds)
Sur un disque de pate au centre, déposer un morceau de fromage de chèvre, une tomate cerise coupée en deux, un peu de basilic, puis un filet d’huile d’olive.
Mouiller le bord avec du jaune d’œuf puis poser un deuxième disque de pate sur le dessus et replier pour bien coller.
Avec un pinceau, badigeonner de jaunes d’œuf pour dorer le chausson.
Mettre au four à 180° pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Déguster avec une petite salade verte.
On peut remplacer la tomate par des poivrons rouge en boite …
