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Burrata, oursins et autres souvenirs du Salento

Un petit retour sur les vacances en quelques photos … direction le Salento à l’extrême sud est de l’Italie , une région riche en paysages variés et une nourriture pleine de saveurs.

Et surtout un fromage à découvrir sans tarder,  la burrata , pour faire simple imaginez une mozzarella  remplie d’une délicieuse crème parfumée … un peu d’huile d’olive, du sel … en version sucrée , un peu de miel ou une confiture de figue … et dégustez tout simplement.

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Un commentaire

  • Miss Cuisine

    Bonjour,

    Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour
    Un tour, c’est 20 personnes, 20 inscrits qui ont 4 semaines pour réaliser une recette de leur binôme, et doivent publier leur recette tous en même temps.
    J’espère que tu t’inscriras, ça permet de connaître de nouveaux blogs et de faire connaissance avec des gens sympas.

    Miss Cuisine

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