Du sauté de dinde , des carrés frais aux poivres et baies rose dans le frigo et nous voila partis pour une recette rapidement improvisée.
Un air d’Italie pour cette roulade de dinde en papillote. Un entrée toute simple, qui permet de préparer rapidement une escalope de dinde sans ajout de matière grasse.
Depuis nos vacances en Italie, j’aime bien utiliser de temps en temps le mascarpone à la place de la crème, c’est ce que j’ai fais pour cette recette de flan aux carotte.