Meringue, ananas, kiwi sur sablés à la vanille
Une meringue posée tout simplement sur un sablé vanillé, de l’ananas juste caramélisé dans un peu de rhum et du sucre vanillé et du kiwi.
Pêches caramélisées, mousse de ricotta limoncello sur sablé à la vanille et amandes
Une recette d'été avec ces quarts de pèches caramélisés garnis à la ricotta auxquels vient s'ajouter un peu de limoncello , le tout posé sur un petit sablé à la vanille et aux amandes.
