Les ravioles une spécialité de notre région le Dauphiné et plus précisément du Royans et de la ville de Romans.
Pour ce samedi, voici une recette toute simple sous forme de tarte pour changer du gratin ou des ravioles grillées en salade.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
4 plaques de ravioles.
20 cl de crème liquide
1 Oeuf battu
Moutarde.
Gruyère
Poser la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Badigeonner de moutarde le fond de la tarte.
Répartir les ravioles sur la tarte.
Verser la crème mélanger à l’oeuf battu.
Éventuellement saupoudrer de gruyère.
C’est fini, mettre au four à 180° pendant 20 minutes.
Servez avec une salade par exemple, idéal pour un plateau télé.
