Une recette à base de safran , pour le défi cuisine de Novembre de Recettes de cuisine , c’est sur ce thème que nous avons choisi de proposer un flan de ravioles.

Je n’ai pas trop le temps de cuisiner en ce moment , je vous propose donc une recette simple qui allie aubergine et ravioles pour un super résultat.

Après le bleu de Sassenage et les noix, je continue le tour de l’Isère en passant par la Drôme avec une recette gourmande aux ravioles du Royan.

Les ravioles une spécialité de notre région le Dauphiné et plus précisément du Royans et de la ville de Romans.

Un plat familial par excellence avec les dernières courgettes de l’été et des ravioles de notre région.

Une recette de ma région pour cette salade aux ravioles grillées.
Spécialités du Dauphiné, les ravioles sont de petites pâtes qui ressemblent aux raviolis et sont farcies de fromage frais, de comté, de persil.