Ma modeste participation au jeu de Requia, une photo de mes quelques instruments de mesure.
Pas terrible, un verre gradué, deux balances, un petit chrono … et finalement j’utilise beaucoup le nez.
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Aiguillettes de canard soja, curry et miel»
Roulés de poulet à la vapeur et sa farce aux tomates et citron confits.»
Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes»
Colombo de poulet et bananes plantain sautées»
Noix caramélisées au sirop d’érable, gourmandises de noël aux fruits secs»
Cocotte au pain perdu et camembert»
Compotée d’oignons au vinaigre balsamique»
Le fondant au chocolat, un délicieux gâteau.»
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante»
Filet de poisson sur pomme de terre au four.»
Aiguillette de canard aux échalotes et caramel de vinaigre balsamique.»
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2 réponses à Jeu, je mesure sur le site de Requia
Requia
Replied on: 12 octobre 2007, 22:23
Elle est mignonne la petite balance verte !
Merci d’avoir participé.
admin
Replied on: 12 octobre 2007, 22:33
Je dois avouer elle est plus décorative que précise.
Merci pour le jeu.