Un dessert tout en douceur cette semaine sur visites gourmandes avec cette mousse de pêche sur sa dacquoise aux amandes.
agar-agar banane Dessert Recettes Gourmandes 
Dessert express au agar agar avec cette recette de mousse de banane au sirop d’érable. Je continue mes tests avec le agar agar, cette fois ci en dessert. La gélatine est définitivement abandonnée, l’agar agar permet de faire des mousses légeres sans crème, sans oeufs et qui se tiennent bien. A décliner avec d’autres fruits […]
agar-agar Entrée Recettes Gourmandes
Comment faire une verrine avec les restes des légumes du week end, des pommes de terre à l’eau, des carottes au cumin et des patates douces roties aux épices, et pour faire tenir le tout un peu d’agar-agar.