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Mousse de pêche à l’agar agar sur sa dacquoise aux amandes

Un dessert tout en douceur cette semaine sur visites gourmandes avec cette mousse de pêche sur sa dacquoise aux amandes.

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Mousse de banane à l’agar agar et au sirop d’érable

Dessert express au agar agar avec cette recette de mousse de banane au sirop d’érable. Je continue mes tests avec…

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Verrine au 3 légumes (restes du week-end) et à l’agar-agar

Comment faire une verrine avec les restes des légumes du week end, des pommes de terre à l’eau, des carottes au cumin et des patates douces roties aux épices, et pour faire tenir le tout un peu d’agar-agar.