Non pas de la soupe ! , confronté à un ado affamé après une séance de piscine, il faut parfois improviser rapidement un plat express.
Alors vite du coté du placard … quelques plaques de lasagnes, une boite de tomates en dés … dans le frigo, du jambon cru, des fromages … et il doit rester un peu d’oignon dans le congélateur.
Nous sommes donc partis pour la réalisation de ces lasagnes express …
Ingrédients pour une part :
4 plaques de lasagnes.
La valeur d’un petit oignon émincé si vous utilisez des oignons congelés.
1 boite de tomates en dés.
1 Tranches de jambon crus (ou cuit)
Mozzarella
Buche de chèvre
Gruyère râpé
Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, faire colorer doucement les oignons.
Ajouter la tomate, saler et poivrer puis laisser doucement cuire à feu doux.
Découper la mozzarella et la buche de chèvre en petites tranches.
Dans une grande casserole, faire bouillir de l’eau et mettre les plaques à ramollir pendant 3 minutes.
Maintenant il faut assembler le tout dans le plat.
Commencer par une plaque de lasagne.
Mettre un peu de sauce tomate et déposer les tranches de chèvre.
Puis sur une nouvelle plaque déposer la tranche de jambon crue et un peu de tomates.
A nouveau une plaque puis de la tomate et le fromage de chèvre.
Finir par une nouvelle plaque de la tomate et du gruyère râpé.
Mettre le tout au four pendant 20 minutes.
Servir et déguster .
Et finalement recette appréciée et validée par toute la famille …
Jusqu’au dernier morceau ..