Un crumble sur visites-gourmandes pour la bataille food #42 du mois de Janvier, ici le crumble est déposé sur une tarte aux carottes au cumin sur un fond mascarpone et roquefort.
Depuis nos vacances en Italie, j’aime bien utiliser de temps en temps le mascarpone à la place de la crème, c’est ce que j’ai fais pour cette recette de flan aux carotte.
Petite improvisation autour du gigot et des épices(saté,cumin et massalé) pour ce plat rapidement réalisé.
Voici donc enfin une recette de cake moelleuse et savoureuse à base de courgettes et mozzarella qui a fait l’unanimité auprès de nos invités ce weekend.
Une recette de carottes qui débute par une cuisson à la vapeur et fini par un rapide passage sur le feu.
Pois chiche au cumin,une entrée sympa ou une salade rapide pour un soir où l’on n’a pas envie de cuisiner.
