Des recettes simples et rapides pour toute la famille
Saint Félicien un produit du Dauphiné, un fromage à pâte coulante proche du Saint Marcellin mais encore plus riche et crémeux qui va voyager sous forme de galettes à la farine de pois chiche aux épices cumin et curry pour cette bataille food.
Des petites galettes rapidement préparées pour un apéritif ou pour un repas du soir accompagnées par une salade, la patate douce amenant une saveur légèrement sucrée.
La semaine dernière c’était mardi gras et à la maison c’était des beignets mais salés à base de pois chiche , courgettes et épices.
Un air de cuisine indienne à la maison avec ces petits beignets à la farine de pois chiche.
Quelques recettes à base de farine de pois chiche à venir sur Visites-gourmandes, on commence par des crêpes.