Posted in Plat principal Recettes Gourmandes

Tarte au foie gras et oignons confits au vinaigre balsamique.

Bon çà n’arrive pas tout les jours mais là il nous restait un peu de foie gras cru mais pas assez pour faire des escalopes pour toute la petite famille.

Posted in agneau Plat principal Recettes Gourmandes

Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante

Des souris d’agneau, des épices, une cuisson longue en papillote au four et au finale une viande confite délicieuse.

Posted in Plat principal

Avant goût de Noël, noix de Saint Jacques lardées et crevettes crème à l’armagnac

Un petit goût de Noël (noix de Saint Jacques, Crevettes et Armagnac) pour cette recette réalisée pour l’anniversaire d’Arthur cette semaine.

Posted in Plat principal Recettes Gourmandes

Cassolette feuilletée aux fruits de mer.

Filets de sole, moules, saint Jacques et Langoustine sous une pate feuilletée pour cette délicieuse recette de noël préparée par la mamie des enfants.

Posted in Entrée Recettes Gourmandes

Huitres au champagne.

Une recette d’huitres au champagne. c’est rapide à faire et sympa, la seule difficulté étant d’ouvrir les deux douzaines d’huitres.