Bon çà n’arrive pas tout les jours mais là il nous restait un peu de foie gras cru mais pas assez pour faire des escalopes pour toute la petite famille.

Des souris d’agneau, des épices, une cuisson longue en papillote au four et au finale une viande confite délicieuse.

Un petit goût de Noël (noix de Saint Jacques, Crevettes et Armagnac) pour cette recette réalisée pour l’anniversaire d’Arthur cette semaine.

Filets de sole, moules, saint Jacques et Langoustine sous une pate feuilletée pour cette délicieuse recette de noël préparée par la mamie des enfants.

Une recette d’huitres au champagne. c’est rapide à faire et sympa, la seule difficulté étant d’ouvrir les deux douzaines d’huitres.