Tarte au foie gras et oignons confits au vinaigre balsamique.
Bon çà n'arrive pas tout les jours mais là il nous restait un peu de foie gras cru mais pas assez pour faire des escalopes pour toute la petite famille.
Souris d’agneau confite en papillote ou super souris fondante
Des souris d'agneau, des épices, une cuisson longue en papillote au four et au finale une viande confite délicieuse.
Avant goût de Noël, noix de Saint Jacques lardées et crevettes crème à l’armagnac
Un petit goût de Noël (noix de Saint Jacques, Crevettes et Armagnac) pour cette recette réalisée pour l'anniversaire d'Arthur cette semaine.
Cassolette feuilletée aux fruits de mer.
Filets de sole, moules, saint Jacques et Langoustine sous une pate feuilletée pour cette délicieuse recette de noël préparée par la mamie des enfants.
Huitres au champagne.
Une recette d'huitres au champagne. c’est rapide à faire et sympa, la seule difficulté étant d’ouvrir les deux douzaines d’huitres.
