Pois chiche au cumin.

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Une entrée sympa ou une salade rapide pour un soir où l’on n’a pas envie de cuisiner.

Ingrédients :
1 boite de pois chiche
Cumin moulu
1 gousse Ail
Huile d’olive
Citron

Bien égoutter les pois chiche.
Dans un saladier, verser deux cuillères à soupe d’huile d’olive et le jus d’un demi citron.
Mélanger avec la gousse d’ail pressée et une cuillère à soupe de cumin (voir un peu plus si vous en appréciez le gout)
Verser les pois chiches et bien mélanger à nouveau.
Laisser reposer un moment avant de servir.

Pois_chiche_cumin.JPG

4 réponses à Pois chiche au cumin.

  • Cindy

    Replied on: 22 novembre 2007, 3:56

    Simple et efficace, ca a l’air bon! Je vais surement essayer avec des pois chiches germés bouillis quelques minutes, ca doit être excellent aussi.

  • OLIVIER

    Replied on: 20 juin 2008, 19:28

    ON A REMPLACE L AIL PAR L ECHALOTTE …… UNE VRAI REUSSITE

  • admin

    Replied on: 20 juin 2008, 21:34

    Merci Olivier,
    J’essaie la prochaine fois, je n’y avais pas pensé.

  • Véronique

    Replied on: 13 mai 2010, 16:49

    Avec du cumin tout frais ramené du Maroc, c’est un vrai délice !! La prochaine fois, je fais cuire mes pois chiches moi même :)
    Merci

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