Une entrée sympa ou une salade rapide pour un soir où l’on n’a pas envie de cuisiner.
Ingrédients :
1 boite de pois chiche
Cumin moulu
1 gousse Ail
Huile d’olive
Citron
Bien égoutter les pois chiche.
Dans un saladier, verser deux cuillères à soupe d’huile d’olive et le jus d’un demi citron.
Mélanger avec la gousse d’ail pressée et une cuillère à soupe de cumin (voir un peu plus si vous en appréciez le gout)
Verser les pois chiches et bien mélanger à nouveau.
Laisser reposer un moment avant de servir.
4 réponses à Pois chiche au cumin.
Cindy
Replied on: 22 novembre 2007, 3:56
Simple et efficace, ca a l’air bon! Je vais surement essayer avec des pois chiches germés bouillis quelques minutes, ca doit être excellent aussi.
OLIVIER
Replied on: 20 juin 2008, 19:28
ON A REMPLACE L AIL PAR L ECHALOTTE …… UNE VRAI REUSSITE
admin
Replied on: 20 juin 2008, 21:34
Merci Olivier,
J’essaie la prochaine fois, je n’y avais pas pensé.
Véronique
Replied on: 13 mai 2010, 16:49
Avec du cumin tout frais ramené du Maroc, c’est un vrai délice !! La prochaine fois, je fais cuire mes pois chiches moi même
Merci