Dessert,  Recettes Gourmandes

Gâteau aux pêches

Un délicieux gâteau aux pêches préparé par Lucie, alors que l’été  finissait. Un dessert  à  accompagner de glace à la vanille par exemple.
On peut adapter les fruits au fil des saisons, et j’imagine très bien un version avec des poires pour ce début d’automne.


Ingrédients :

6 belles pêches
100 g de beurre
125 g de sucre
125 g de farine
Extrait de de vanille
Fleur d’oranger
1/2 sachet de levure
2 oeufs

Dénoyauter les pêches et les couper en quartiers.
Faire poêler doucement avec un peu de sucre et de vanille liquide.
Réserver

Préparer la pâte,
Mélanger le sucre, le beurre fondu , ajouter les œufs puis la farine et la levure.

Disposer les pêches dans le fond d’un moule à manqué beurré et verser la pâte.

Mettre au four à 200° 35 à 40 minutes.

Démouler , il ne reste plus qu’à goûter.

1 gousse de vanille
– 125 g de beurre
– 125 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 2 oeufs

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.